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SMWS 53.422 焦油和糖蜜/焦油和糖蜜
SMWS 代码 53 是艾莱岛上的 Carilla 酿酒厂。
其特有的潮汐气息略显温和，带有可口的烧烤烟熏味和浓郁的焦油烟熏味。
品酒笔记让我垂涎欲滴。
官方网页如下
香气]烤熏火腿配肉桂杏酱、烤猪肉配脆皮和红醋栗肉汁--这是一场嗅觉盛宴。
[口感]在口感上，它是一种名副其实的野兽，就像被涂上了焦油和羽毛，或者被放在炭火上烤。烟熏味、辛辣味、甜味，难以形容。它散发着一种草本植物的香气，就像烧烤时的坎伯兰香肠或蒜蓉烤牡蛎。吃起来就像香甜的烟熏牛肉清汤和用百里香和大蒜调味的香炒蘑菇。
在波旁酒桶中陈酿 11 年，然后转移到初装美国橡木 PX 酒桶中。
想象一下在阳光明媚的日子里，在海边烧烤的情景。
我们期待着今天的欢迎仪式。
