"Port Charlotte SYC:01 2013.

“ポートシャーロット SYC:01 2013

"Port Charlotte SYC:01 2013.
夏洛特港 SYC:01 2013

新到威士忌

這款酒是 Cask Exploration 系列的第七個版本,所使用的 Syrah 橡木桶來自一家致力於有機和生物動力釀酒的法國葡萄酒生產商。

這些酒桶裝滿以釀製強勁濃郁的紅酒而聞名的西拉葡萄,為這款單一麥芽威士卡帶來豐富的紅色水果香氣和層次分明的細膩香料風味,與夏洛特港的獨特泥煤煙熏味相得益彰。

裝瓶時酒精含量為 54.41 TP3T,麥芽含量為 40 ppm,2013 年夏洛特港酒首先在一級填充(751 TP3T)和二級填充(251 TP3T)的波本木桶中熟成。
然後在 2018 年重新裝入第一填料西拉橡木桶。
它在那裡待了四年,當葡萄酒的影響力達到最大值時,它被重新裝入再填充的波旁酒桶中,並促進了與威士忌的結合。

 品酒笔记
濃郁果香與厚重泥炭的絕佳融合。
最初帶有焦糖甜味的香氣,隨後是來自西拉橡木桶的辛香。
帶有燒烤味道的泥炭煙熏和煙燻橡木籠罩著舌頭,其間還會出現蜜餞果皮、新摘的芒果和黑糖。

煙霧和艾雷島海風的輕柔波浪推送和長飄,而微妙的椰子和可可粉則帶來圓潤的奶油柔滑感。

*引自制造商数据。

夏洛特港特有的麥芽甜味和美味與黑胡椒的辛辣和來自西拉橡木桶的柔和豐富單寧相得益彰,使其成為艾雷島愛好者的完美收尾。
請嚐嚐這款以稀有的西拉酒桶釀製的威士忌!

1shot 价格 2,400 日元(2,904 人民币)
括号( )内的价格包括税费和服务费。

询问
预订。

每天 24 小時提供線上預約。

商店資訊

【公式】TOKYO Whisky Library

官方] 东京威士忌图书馆

地址
东京都港区南青山 5-5-24 号南青山圣基亚拉教堂 2F
访问
东京地铁银座线(Ginza Line)、半藏门线(Hanzomon Line)和千代田线表参道站(Chiyoda Line Omotesando Station),从 B3 步行 1 分钟即可到达。

从东京地铁银座线/半藏门线/千代田线表参道站 B3 出口步行 1 分钟。
营业时间
▼ 平日。
午餐时间 12:00~15:00 (L.O14:00)
晚餐时间 17:30~23:00 (L.O 22:30)

▼ 星期六、星期日和公共节假日
午餐时间 12:00~15:00 (L.O14:00)
晚餐时间 15:00~23:00 (L.O22:30)
所有周末和公共节假日开放。
正常闭馆日
全年开放(新年假期除外)。
备注
使用包房的最低收费为 50,000 日元(包括餐饮费,不含 10%的服务费和税)。
未成年顾客全天不得进入餐厅。请注意这一点。
*有些日子和时间不提供此项服务,如店内被预订用于私人聚会。请直接与餐厅联系。
付款方式
VISA マスターカード American Express Diners Club JCB

page top