"Hyakuze Fuma Azumi Singul Malt 2018-2024 5 年日本阿玛罗橡木桶和 Peated。

"Hyakuze Fuma Azumi Singul Malt 2018-2024 5 年日本阿玛罗橡木桶和 Peated。
百濑沼泽朝香单一麦芽威士忌 2018-2024 5 年日本阿玛罗橡木桶和 Peated

新到威士忌

安昙美酿酒厂的历史始于 1946 年获得威士忌酿造许可证的山樱酿酒厂。它作为笹之川酿酒厂的历史可追溯到 1710 年在猪苗代湖以南建立，距今已有 300 多年的历史。20 世纪 80 年代，在战后动荡和经济快速增长时期，笹之川酿酒厂被誉为 "北方的樱桃、东方的 Toa 和西方的火星"，其生产的樱桃威士忌作为北方的顶级威士忌广受欢迎。2003 年，东之 Toa 也关闭了，几经波折，笹之川酿造厂接管了羽生酒厂的原酒。一郎麦芽酒是最初的清酒，可以说它在日本威士忌文化走向世界的过程中发挥了作用。

2016 年冬季，目前的安昙美酒厂将投入运营。

Hyakusei-Fuma "是指产品在很长时间（100 代）内不会磨损，其价值将无限期地存在下去。

该原创系列向日本近百年的威士忌生产历史致敬，由 RUDDER LTD. 以 "SEEK THE ULTIMATE "为主题，从日本酒厂的原酒桶中特别挑选并装瓶。

第六款产品是来自安昙（Azumi）酒厂的清酒，该酒厂与山樱酿酒厂（Yamazakura Brewery）有关，而山樱酿酒厂从创建于 1765 年的笹之川酿酒厂（Sasanogawa Brewery）获得了威士忌酿造许可证。这款混合酒完美平衡了非培植和培植威士忌，并首次在日本用空的阿玛罗 "斯嘉丽 "酒桶陈酿。在品尝这款传统与创新融合的威士忌时，我们祝愿日本威士忌文化在下一个 100 年取得进一步的发展和成功。

品酒评论

香气：肉桂、甘草、橡木和可食用的魔鬼叶、花店、后来的水果薄荷糖、金雀花和柑橘皮。随着时间的推移，烟雾沸腾。

口感：血橙、粉红葡萄柚、红醋栗、蔓越莓、草莓酱、熟苹果、姜糖水、石楠花、果胡椒，甜中带苦，逐渐转为辛辣。

后味：百香果籽、黑醋栗叶和苹果薄荷。余味悠长，伴有胡椒、鲜姜和白胡椒香料。

*引自制造商数据。

这款威士忌在伊势谷酿酒厂的草药利口酒桶中陈酿，而我们的原创鸡尾酒 Bourg Verdier 中使用的 Verde Amaro 利口酒就是由伊势谷酿酒厂酿造的，它带有成熟苹果和葡萄柚等果香。
阿玛罗酒桶中散发出的香草和果酱的柔和辛辣味与这款酒相得益彰，无愧于 "百世沼 "之名。
完成度非常好！请试一试。

1shot 价格 ¥3,300 (¥3,993)
括号（）内的价格包含税费和服务费。

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