"Edradower 2012 Sauternes Cask.

“エドラダワー 2012年 ソーテルヌカスク

"Edradower 2012 Sauternes Cask.
Edradour 2012Y 蘇玳桶裝酒

新到威士忌介绍

→ Edradower 酒廠。

Edradower 是一種產自蘇格蘭高地的單一麥芽威士卡,曾以蘇格蘭最小的釀酒廠而聞名。
然而,自 2018 年第二家釀酒廠開業以來,年產量增加了一倍多。
這是一家歷史悠久的釀酒廠,擁有豐富的歷史,並經常更換廠主,但在 2002 年,裝瓶商 Signatory 接管了這家釀酒廠,使其成為廣受歡迎的釀酒廠。
灰色屋頂、粉刷外牆和鮮紅色大門的建築非常漂亮,遊客中心每年吸引超過 10 萬名遊客參觀。
在此之前,原酒是提供給 House of Roses 和 Kings Langsam 等混合酒,但自 Signatory 取得所有權以來,幾乎所有生產的原酒都是單一麥芽酒。

→ Sauternukasuk。

關於蘇玳 蘇玳產區 (Sauternes) 位於加龍河 (Garonne River) 波爾多 (Bordeaux) 市上游 40 公里處,位於加龍河 (Garonne River) 左岸和朗德 (Landes) 地區的廣大森林之間,是貴腐葡萄酒的產區,該區生產的貴腐葡萄酒被稱為蘇玳 (Sauternes)。 它與德國的 Trockenbeerenauslese 和匈牙利的 Tokaji 葡萄酒並稱世界三大貴腐酒,非常有名。
在這些橡木桶中熟成的威士卡有如上等蜂蜜的細微變化。

1shot 价格 2,400 日元(2,904 人民币)
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【公式】TOKYO Whisky Library

官方] 东京威士忌图书馆

地址
东京都港区南青山 5-5-24 号南青山圣基亚拉教堂 2F
访问
东京地铁银座线(Ginza Line)、半藏门线(Hanzomon Line)和千代田线表参道站(Chiyoda Line Omotesando Station),从 B3 步行 1 分钟即可到达。

从东京地铁银座线/半藏门线/千代田线表参道站 B3 出口步行 1 分钟。
营业时间
▼ 平日。
午餐时间 12:00~15:00 (L.O14:00)
晚餐时间 17:30~23:00 (L.O 22:30)

▼ 星期六、星期日和公共节假日
午餐时间 12:00~15:00 (L.O14:00)
晚餐时间 15:00~23:00 (L.O22:30)
所有周末和公共节假日开放。
正常闭馆日
全年开放(新年假期除外)。
备注
使用包房的最低收费为 50,000 日元(包括餐饮费,不含 10%的服务费和税)。
未成年顾客全天不得进入餐厅。请注意这一点。
*有些日子和时间不提供此项服务,如店内被预订用于私人聚会。请直接与餐厅联系。
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