"Singleton"，Dufftown，15 年。
"Singleton"，Dufftown，15 年。
Singleton Dufftown 15 年陳釀
新到威士忌
Singleton Dufftown 是一款單一麥芽威士忌，採用傳統的威士忌釀造方法、世代相傳的工藝以及 Spey 河的優質水源精心釀造而成。 自 1896 年以來，它一直在 Speyside 中心的 Dufftown 蒸餾廠釀製，其特點是口感非常均衡、柔滑且平易近人。這種酒經過非常溫和的蒸餾，以達到淡淡的果香。此外，蒸餾時還會使用洋蔥形的銅鍋進行低溫蒸餾，讓銅鍋與酒液有更多接觸，並去除酒液中的雜質。之後，酒液會在當作波本酒桶使用的美國橡木桶中熟成，賦予酒液甜美的堅果風味，再與在當作雪利酒桶使用的歐洲橡木桶中熟成的麥芽混合，此製程賦予完美平衡的單一麥芽酒豐富的果香特質。此製程賦予完美平衡的單一麥芽酒豐富的果香特色。這種平衡使其成為搭配食物的完美單一麥芽酒。
品酒笔记
氣味：太妃糖蘋果、蜂蜜和一絲香料味。
口感：甜美、麥芽和燕麥的香氣，帶有新鮮水果沙拉、花香的辛辣味，口感乾澀。
餘韻：梨和燕麥餅乾的乾澀味，縈繞的茴香味。
擁有 15 年酒齡的蘇格蘭單一麥芽威士忌，口味均衡，果香濃郁。長時間的發酵與蒸餾過程，造就了醇厚的風味。Singleton 獨特的風味來自於精選的歐洲橡木桶和美國橡木桶，前者帶來豐富的水果香氣，後者則釋放蜜糖般的香草氣息。結果是一種柔順、甜美、平易近人的麥芽酒，餘韻辛辣而乾澀。
*引自制造商数据。
1shot 價格 ¥1,750 (¥2,118)
括号（ ）内的价格包括税费和服务费。
