"Lindo's Single Cask 2019-2023 Peated Rum Cask。

"Lindo's Single Cask 2019-2023 Peated Rum Cask。
林多斯單桶酒 2019-2023 泥漿朗姆酒桶

□ 威士忌介紹

Lindoes Abbey 蒸餾廠，自 2017 年起成立於蘇格蘭威士卡的發源地 Lindoes Abbey，已故的 Jim Swan 博士是傳奇的威士卡顧問，對現代威士卡的釀造有著巨大的影響，他在這裡奠定了基礎，從蒸餾器的形狀到酒桶的成分等等。該釀酒廠也因以下原因而聞名。
這是THE ULTIMATE SPIRITS精心挑選的第二款Lindo's Single Cask。蒸餾於 2019 年，也就是它存在的第三年，精心挑選了一個非常有趣的單桶，在一個空的 Ar Fat Beg 桶中熟成，在朗姆酒桶中陳化。它保留了 Lindoes 溫和、果香濃郁的自家風格，但朗姆酒和泥煤的影響則增添了更多空靈的味道，而泥煤衍生的煙燻風味則豐富了酒款的發展。這瓶酒將會受到 Lindoes 的愛好者以及其他對 Lowland、Islay、朗姆酒或其他任何酒類有興趣的飲用者的擁戴。

品尝说明

[香氣] 沉香、泥炭煙霧、氯氣、草皮土壤、麥芽奶飲料、大麥粥和新皮革製品。之後，橘子果醬、水果糖等果香沸騰。
[味道] 蘋果薄荷口香糖、杏果醬、蜂蜜檸檬汁和青檸雪酪。還有麥芽啤酒、全麥餅乾和茶的味道。
[餘韻] 接著是蜜餞柑橘皮、大麥糖、糠、薑、胡椒和其他新木香料，令人愉悅。
(参见制造商数据）。

人類與酒精的關係由來已久，新陳代謝酒精的酵素本身已有一千萬年的歷史，讓靈長類動物可以食用含酒精的水果。雖然目前尚未找到蒸餾烈酒起源的可靠資料，但已知最早的史實與威士忌有關。如果您打開世界上任何一本威士卡的書籍，通常會在歷史部分發現以下字句。
 "8 bolls of malt for Friar John Cor wherewith to make aquavitae." 「為 Friar John Cor 提供了 8 顆麥芽，用來釀造 aquavitae」。
蒸餾技術本身可以追溯到美索不達米亞和古埃及，但冷卻的藝術卻要等到中世紀，直到阿拉伯煉金術師將其改良後，蒸餾烈酒才被廣泛引進。蒸餾烈酒在許多地方都有生產。
請在享受美食的同時沉浸在歷史中。

1shot 售价 2,200 日元（2,662 人民币）
括号（ ）内的价格包括税费和服务费。

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