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Rough Coast Secret Islay Red Wine Cask,100 broch。

Rough Coast Secret 艾雷島純麥芽酒 100 Proof,紅酒桶熟成

新到威士忌介绍

第二款 DRAMLAD 瓶裝酒 Rough Coast - Batch 1 Red Wine Cask 於 2021 年推出,隨後在 2022 年推出 Rough Coast - Batch 2 Hogshead。許多人要求我們重新推出像 Batch 1 這樣的酒瓶。
我們也希望推出一瓶威士忌酒迷會喜歡的主打產品,而 Rough Coast 就是我們的首選。
我們花了一些時間才意識到這一點,但現在已經能夠裝瓶在許多人要求的紅酒桶中,同時也能裝瓶在 100 度 (57.11 TP3T) 的酒桶中,以保留第 1 批酒經典但強勁的飲用體驗。當然,最初的釀酒廠被稱為「The Hollow with the Water Mill」或「The Water Mill in the Valley」,以及 Batch 1 和 Batch 2。
Rough Coast 曾在定位為 DRAMLAD 入門系列的 The Age of Innocence 系列中發表過兩次,但在此標準化之際,該產品的標籤已經更新,現在作為完全獨立的產品來處理。
整個酒標設計都在向舊酒瓶的美好時光致敬,同時也讓人很容易辨認出紅酒桶和 100 度的酒精度。

品尝说明

氣味:前調帶有鹽味、海藻和礦物味,讓人聯想到海風。淡淡的刺鼻煙味,同時是鹹焦糖、酸甜的黑莓,後味是濕潤的根菜和泥土氣息。
口感:口感銳利、乾爽、油性適中。燻製的黑胡椒香料縈繞在舌尖。嗅覺上可感受到鞣革和煙肉的細微變化,同時也有酸甜的漿果果醬香味。
結尾:濕潤的海岸浮木、海藻、根菜、泥土氣息和烤杏仁的香氣增加了深度,而新鮮的鹹味、辛辣味和煙燻味則是淡淡的,整體的餘韻則是適度的厚重、尖銳和乾爽。
(來自進口商的資料)。

當我說「有水磨的空心」或「山谷中的水磨」時,您可能已經知道了,但嘗試藉由飲用來猜測釀酒廠,也是享受秘密威士卡的一種方式!
在炎熱的夏季,建議用來調配高球飲料,口感悠長而厚重!

1shot 价格 1,850 日元(2,239 日元)
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商店資訊

【公式】TOKYO Whisky Library

官方] 东京威士忌图书馆

地址
东京都港区南青山 5-5-24 号南青山圣基亚拉教堂 2F
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东京地铁银座线(Ginza Line)、半藏门线(Hanzomon Line)和千代田线表参道站(Chiyoda Line Omotesando Station),从 B3 步行 1 分钟即可到达。

从东京地铁银座线/半藏门线/千代田线表参道站 B3 出口步行 1 分钟。
营业时间
▼ 平日。
午餐时间 12:00~15:00 (L.O14:00)
晚餐时间 17:30~23:00 (L.O 22:30)

▼ 星期六、星期日和公共节假日
午餐时间 12:00~15:00 (L.O14:00)
晚餐时间 15:00~23:00 (L.O22:30)
所有周末和公共节假日开放。
正常闭馆日
全年开放(新年假期除外)。
备注
使用包房的最低收费为 50,000 日元(包括餐饮费,不含 10%的服务费和税)。
未成年顾客全天不得进入餐厅。请注意这一点。
*有些日子和时间不提供此项服务,如店内被预订用于私人聚会。请直接与餐厅联系。
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