"夏洛特港 SYC:01 2013。

"夏洛特港 SYC:01 2013。
夏洛特港 SYC:01 2013

新到威士忌

这款酒是 "橡木桶探索 "系列的第七个版本，所用的西拉橡木桶来自一家致力于有机和生物动力酿酒的法国葡萄酒生产商。

酒桶中装满了以酿造强劲、醇厚的红葡萄酒而闻名的西拉葡萄，为单一麦芽威士忌带来了丰富的红色水果香气和多层次的细腻香料风味，与夏洛特港独特的泥煤烟熏味相得益彰。

装瓶时的酒精含量为 54.41 TP3T。2013 夏洛特港酒的麦芽含量为 40 ppm，首先在一级填充（751 TP3T）和二级填充（251 TP3T）的波本酒桶中熟化。
然后在 2018 年重新装入第一填料西拉橡木桶。
它在那里存放了四年，当葡萄酒的影响达到最大时，它被重新装入波旁酒桶，并促进了与威士忌的结合。

　品酒笔记
浓郁的果香与厚重的泥炭味完美融合。
最初的焦糖甜味芳香四溢，随后是西拉浸泡过的橡木桶带来的香料味。
烧烤味的泥煤烟熏和熏橡木味包裹着舌头，中间夹杂着蜜饯果皮、新鲜采摘的芒果和红糖。

烟雾和艾莱岛海风的轻柔波浪推动着悠长的漂流，而微妙的椰子和可可粉则带来了圆润、奶油般的柔和。

*引自制造商数据。

夏洛特港特有的麦芽甜味和美味与黑胡椒的辛辣和西拉橡木桶带来的柔和而丰富的单宁相得益彰，是艾莱岛爱好者的完美收尾。
请品尝这款用稀有的西拉酒桶酿制的威士忌！

1shot 价格 2,400 日元（2,904 人民币）
括号（ ）内的价格包括税费和服务费。