涩龙丸 II 信浓屋 5 年单桶陈酿

涩龙丸 II 信浓屋 5 年单桶陈酿

新威士忌介绍
东京郊区的一家酒类专卖店 Shinanoya 刚刚送来一瓶私人珍藏的单桶三宝丸 II。

▶︎ 三宝丸酒厂
富山县砺波拥有丰富的水资源、绿色和文化。
在三宝丸地区，三宝丸酒厂的母公司若鹤酿酒厂于 1862 年开始酿酒业务。
2017 年，该酒厂更名为 Saburomaru Distillery，并继续作为一家工艺酒厂，致力于提升富山地区威士忌的吸引力。

2019 年，利用富山县高冈市的传统产业--高冈铜器的技术，还发明了世界上第一个铸造蒸馏器 ZEMON。
与传统蒸馏器相比，这款来自富山的革命性锅式蒸馏器具有质量高、使用寿命长、交货时间短和成本节约等优点。

▶︎ Saburomaru II
标签为 Yukie Kano 制作的塔罗牌 "女祭司"。
使用啤酒酵母和威士忌酵母发酵，并使用 50 ppm 的重度培植麦芽。
目前这瓶酒来自 2019 年，是使用上述蒸馏器 "ZEMON "的第一年，以单一橡木桶和橡木桶烈度装瓶。

日复一日，在我们对威士忌酿造的热情和好奇心的推动下，我们开始编织一个新的威士忌故事。
酒庄的风格--泥炭熏制风格--坚定地体现了出来，但却有着坚实的五年足迹。
带着满满的期待，尽情享受即将播出的下集吧。

品酒笔记。
嗅觉：泥煤烟熏味、香草味、香蕉味、菠萝干味、球状糖果味、逐渐变得浓郁的香草味、阳光下的工作室味、野火味、木柴烧制的西葫芦味、雨水味、古老的日本房屋味和樟脑味。

口感：饱满有力，烟熏味蔓延。泥煤烟熏、香草、冷糖浆、菠萝干、球糖、包子皮。

余味：干燥、泥炭味和甜味，令人愉悦的持久性。
东方香料，如草药。

*引自酒类零售商网站、制造商资料等。

1shot 价格 4,150 日元（5,022 日元）
括号（）内的金额为含税和服务费。()为含税和服务费。