킬호만 김호만 세 번째 싱글 캐스크 2013 10년산 데킬라 피니쉬

킬호만 김호만 세 번째 싱글 캐스크 2013 10년산 데킬라 피니쉬
KIMCHOMAN KIMCHOMAN 3라운드 싱글 캐스크 2013 10년산 데킬라 피니쉬

신상품 위스키 소개

킬호만 증류소는 2005년 아일랜드에서 124년 만에 설립된 '팜 디스틸러리(Farm Distillery=농장형 증류소)'이다. 증류소 인근에 펼쳐진 이탄을 활용하여 만들어지는 개성적인 맛은 많은 팬들을 매료시키고 있다. 이 브랜드는 히로시마현의 주류 종합상사 '기무라'와 킬호만 증류소의 오리지널 캐스크 '킴호만' 시리즈의 세 번째 제품으로, 2018년에는 증류소의 피터 씨가, 2022년에는 브랜드 앰버서더인 마에카와 씨가 히로시마에서 킬호만 세미나, 킬호만 나이트, 그리고 킬호만 모닝을 개최하였습니다. 그 인연과 은혜에 감사드리며 비정기적으로 출시하고 있습니다.

시음 노트

NOSE: 먼저 이탄과 바닷바람을 입은 바닐라와 레몬, 맥아, 벌꿀 우유, 아가베, 약간의 소나무, 그리고 흙과 나무의 향이 퍼져 나간다.
PALATE: 향에 비해 입에 넣으면 부드러운 이탄, 짠맛과 약간의 버터에 아가베와 향신료, 아가베 시럽, 금귤, 그 후 복합적인 맛이 더해진다.
Finish: 피트의 여운과 함께 적당한 토피와 레몬, 아가베의 향이 빠져나간다. 시간이 지남에 따라 숙성된 금귤과 단맛을 동반한 스모크. 데킬라 캐스크의 요소가 전체를 감싸며 부드럽고 균형 잡힌 조화를 이룬다.
(제조사 자료 참고)

10년 숙성 데킬라 캐스크 피니쉬. 이탄과 바닷바람의 인상에서 아가베 시럽과 금귤의 풍미가 퍼져나가면서 점점 더 복합적인 맛을 느낄 수 있다. 데킬라 캐스크 유래의 단맛이 전체를 감싸고 부드러움이 조화를 이루는 한 병입니다. 매우 흥미로운 내용의 상품이니 꼭 한번 맛보시기 바랍니다!

1샷 가격￥3,800(￥4,598)
() 안의 금액은 세금 및 봉사료 포함