YAMAZAKURA 싱글 몰트 安積 2025 에디션

YAMAZAKURA 싱글 몰트 安積 2025 에디션

안적 증류소를 소유한 사사노카와 주조는 1980년대 위스키 붐을 일으킨 '북쪽의 체리(사사노카와 주조), 동쪽의 동아(하뉴 증류소 등 동아주조), 서쪽의 마르스(혼보 주조)로 꼽히며 시대를 이끌었다.

체리란?
당시 사사노카와 주조에서 판매하던 블렌디드 위스키로, 그 유래는 사사노카와 주조 설립 초기 '산자쿠라 주조'에서 따왔다고 한다.

사실 동아주조와 관련이...!
동아주조가 하뉴 증류소를 폐쇄할 때
'위스키 업계에 원주를 잃는 것은 큰 손해'라고 생각하여 하누이 증류소의 원주를 보관하는 역할을 맡았다는 일화가 있다.

참고로 이 원주는 현재 국내외를 뜨겁게 달구고 있는 이치로즈몰트로 판매되고 있다고 생각하니 가슴이 뭉클해지네요.

安積2025
올해도 어김없이 연례행사인 에디션 시리즈가 찾아왔다.
이번 에디션 2025는 자체 생산한 비피트 원주를 기반으로 여러 통(셰리, 와인, 피티드) 숙성 원주를 엄선하여 블렌딩한 제품이다.

상쾌하고 화려한 향과 깔끔한 단맛이 느껴지는 안적 증류소다운 맛으로 완성되었습니다.
일부 주류 판매점 사이트에서 발췌

월드 위스키 어워드 2025에도 소개된 안적 증류소의 산벚나무는 지금도 전 세계가 주목하고 있습니다✨️

현재 안적 증류소의 위스키를 사용한 칵테일, 하이볼, 시음회 세트 등 다양한 칵테일과 시음회를 제공하고 있다!
사사노카와 주조가 자랑하는 안적 증류소의 섬세한 맛을 꼭 맛보시기 바랍니다🥃.

1샷 가격￥2,400(￥2,904)
() 안의 가격은 세금 및 봉사료 포함입니다.