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kilchoman 100% Islay
버번 숙성 싱글 캐스크

얼마 전 킬호만 일본 시장용 싱글 캐스크, 데킬라 캐스크를 소개한 바 있는데, 100% 아이라의 싱글 캐스크도 도착했습니다!
2013년 6월 20일 통입, 2021년 11월 29일 병입, 8년 숙성, 56.1도, 평상시 50ppm 대비 20ppm의 맥아로 테루아를 느끼기 쉬운 사양으로 만들었다.
100% 아이라는 일반 100% 아이라와 달리 싱글 캐스크 제품으로 캐스크 스트렝스로 240병 한정 판매한다.
보다 강력하게 아일라를 느낄 수 있는 제품입니다!

아래 공식 코멘트
100% 아이라는 맥아의 재배, 제분, 증류, 병입의 모든 과정을 아일랜드에서 진행한 싱글몰트입니다.
자사 밭에서 수확한 보리를 제분한 미디엄 피디드 맥아(20ppm)를 사용했다.
퍼스트 필 버번 배럴의 8년 숙성, 싱글 캐스크의 캐스크 스트렝스 보틀링입니다.

색상은 오렌지 골드.
향은 배 캔디, 레몬 껍질, 바닐라, 꿀을 머금은 꽃과 같은 플로럴 아로마와 함께
가벼운 스모키함이 퍼집니다.
맛은 소금 캐러멜과 버터 스카치의 달콤한 맛에 가벼운 피트 스모크가 섞여 있다,
혼합 과일로 변화해 갑니다. 피니쉬에 바다 소금, 피트 스모크가 첨가되어 있습니다,
맥아의 달콤한 맛이 조화를 이루며 긴 여운을 남긴다.

퍼스트 필 버번 통을 사용했기 때문에 통에서 유래한 캐릭터가 잘 느껴진다,
100% 아이라의 쌉쌀함과 몰트의 단맛이 조화를 이루는 훌륭한 싱글 캐스크입니다.
또한, 생산량이 적은 100% 아이라 싱글 캐스크는 희소성이 높기 때문에 이번 기회를 놓치지 말자.

240개 한정 판매