이치로 몰트 石川酒販selection Refill Bourbon Barrel

이치로 몰트 石川酒販selection Refill Bourbon Barrel

추천 위스키 소개

가나가와현은 요코하마시, 이시카와주반의 창업 50주년을 기념하여 병입된 이치로즈 몰트의 프라이빗 보틀입니다.
8~9년 동안 리필 버번 배럴에서 숙성.
리필이라서 그런지 통에서 나오는 향은 절제되어 있어 치치부 증류소의 하우스 스타일을 즐길 수 있는 한 병입니다.

▶︎ 치치부 증류소
2004년 폐업한 하뉴 증류소 창업자의 손자인 히토 이치로가 창업했다.

증류소는 시내에서 차로 30분 정도 떨어진 작은 언덕 위에 세워져 있어 여름에는 고온다습하고 겨울에는 아침저녁으로 영하로 떨어지는 혹독한 환경이다.
그 강한 일교차로 인해 액체의 팽창과 수축이 일어나 단기간에 위스키의 숙성을 촉진하는 좋은 효과를 가져왔다.

발효조는 보통 스테인리스나 삼나무, 소나무를 사용하지만, 치치부 증류소에서는 일본 고유의 참나무인 물푸레나무를 사용한다.
사케의 누룩처럼 물푸레나무를 좋아하는 유산균이 서식하는 것이 치치부의 개성 중 하나를 만들어내는 요인이 되고 있습니다.

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도수 62%, 버번통에서 추출한 바닐라 향, 진한 질두 위스키를 즐길 수 있는 한 병입니다.
본점에는 2병만 입고되었습니다.
궁금하신 분은 서둘러 주세요!

1샷 가격¥4,000（￥4,840） 1샷 가격
() 안의 금액은 세금 및 봉사료 포함. () 안의 금액은 세금 및 봉사료 포함입니다.

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