“YAMAZAKURA

“YAMAZAKURA
SINGLE CASK JAPANESE WHISKY ASAKA
BAR fishborn Private Cask heavily Peated

山桜シングルカスクジャパニーズウイスキー安積
バーフィッシュボーン ブライベートカスクヘヴィーリーピーテッド

□ウイスキーのご紹介

北海道帯広市の名店BAR fishbornさんのPBのご紹介です！

○ボトル記載コメントより
この度、ご縁があって安積溜所のシングルカスク安積のPBをリリースさせていただく事となりました。大好きな安積のビーテッドです。シングルカスク安積のピーテッドは池袋の名店、JsBARさんの2022年リリース以来2本目です。
JsBARのオーナー、モルトこと村氏は残念ながら今年の2月に急逝されました。自分はモルトブログのファンで上京した際にはお店に度々お邪魔しておりましたし当店にも来店されたこともあります。本当にウイスキーを愛する敬愛するバーテンダーでした。これも何かのご縁ですのでこのシングルカスク
安積ピーテッドは業界にも多大な貢献をされた村氏へのオマージュとさせていただきました。村氏のトレードマークであったレイバンをシロップに掛けさせたのもそんな理由からです。ラベルのシロップのイラストは北海道芽室町の広告代理店 Bluepineの青砥美穂子さんのデザインです。レイパンをかけたシロップも追加でデザインしてもらいました。この安積ピーテッドをお気にしていただけると幸いです。素敵な安積ピーテッドです。

安積福島県安積平野。安積疏水の流れるこの地から風の蒸留所安積山桜のウイスキーと北海道の名店の味わいを是非お楽しみ下さいませ。

Distillery: ASAKA
Cask Type: American Bourbon Barrel First Fill
Cask in: Jul. 2019
Bottled: Nov. 2024
62% alcohol by volume

1shot price￥3,450（￥4,175）
（）内の金額は税・サ込

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