the highlander inn Chichibu “OSANPO “series

the highlander inn Chichibu “OSANPO “series
A Secret islay Distillery 6年

■新着ウイスキーのご紹介
ハイランダーイン秩父さんの新しいプライベートボトルが入荷いたしました！
おさんぽシリーズと題打ったこちら、蒸留所へ向かう道をのんびりと散歩しているようなやわらかいラベル

蒸留所は非公開、とのことですがこの立地、見た目のアイラモルトといえば…
一体何ードベッグなのだろうか、検討もつかないですが
想像の膨らむ一本です。

■テイスティングノート
▶︎香り
爽やかな潮風を思わせるヨード感と、ほのかに感じる小豆の甘み。フレッシュな柑橘香に、貝出汁のような旨味が広がる。

▶︎味わい
ドライな口当たりから、徐々にフレッシュな柑橘の酸味が追いかけてくる。シャリっとした塩気とビターオレンジのほろ苦さがアクセントに。ミル貝のようなクリーミーな旨味とたっぷりのミネラル感が余韻を引き立てる。

▶︎フィニッシュ
海藻やカキ殻、磯の香りが重なり合い、乳酸のまろやかさとフレッシュなミルキーさが心地よく続く。
「朝から楽しめる浜辺のウイスキー」

Tasting comment by Minagawa Tatuya

※メーカー資料などより引用

1shot price￥3,100（￥3,751）
（）内の金額は税・サ込。() is tax and service charge included.