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【公式】TOKYO Whisky Library

“Saltire Rare Malt Macduff 15y

ソルティアレアモルト マクダフ15年

□ウイスキーのご紹介

マクダフ蒸溜所は、1962年にスコットランド東ハイランド地区のバンフにて創業、コアレンジは「ザ・デヴェロン」として流通しています。
インディペンデントボトラーブランドでは、本来の蒸留所名である「マクダフ」として販売されていますが、元々のリリース数も限られている、非常に希少性が高いシングルモルトの1つです。

この蒸留所は、スチルのラインアームが上向きにねじ曲がっているのが大きな特徴で、これがフレーバーに影響されているとも言われていましたが、蒸溜所を訪れたハンスによると、これはスチルハウスに収めるために設計の都合上こうなったということです。
ですが、このほどよい還流がバランスの取れたエレガントな酒質を生み出すのに役立っているのかもしれません。

◆テイスティングノート

クリーミーなミルクチョコレートに、タンジェリン、トーストしたヘーゼルナッツ、そしてレモンピールの爽やかな香りが広がる。
しばらくするとハニーサックル ( 和名:吸葛 ) のフローラルな香りが現れる。
口当たりは全体的にとてもなめらかで心地よく、クリーンでフレッシュなフィニッシュが続く。
食前酒としてはもちろん、ボンゴレスパゲッティや、クレームブリュレのようなライトでクリーミーなデザートと一緒に楽しむのもオススメ。
何度でも飲み返したくなる、素晴らしくバランスの取れたシングルモルト。
（インポーター資料より抜粋）

ソルティアレアモルトは、スコットランドファイフのフォークランドを拠点とする新星インディペンデントボトラーです。
ナイジェル・ヘイウッドとキース・レニーの2人のスコットランド紳士によって設立されました。
厳選したコレクションには、希少な銘柄や「ロストディスティラリー(閉鎖された蒸溜所)」の樽も含まれますが、何よりも大切にしているのはウイスキーの個性。
ウイスキーのスペシャリストとして世界的に知られるハンス＆ベッキー・オフリンガ（通称「ウイスキーカップル」）と、ブランドアンバサダーであるデヴィッド・マッカラムによって慎重に選び抜かれた、心をときめかせる渾身のシングルモルトコレクションをぜひご堪能ください。

1shot price￥3,300（￥3,993）
（）内の金額は税・サ込

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