■ROSEISLE 12年SPECIAL RELEASE 2023

2024.07.01

■ROSEISLE 12年SPECIAL RELEASE 2023

■新着ウイスキーのご紹介
ローズアイル蒸留所から初リリースとなるミディアムボディのモルトは厳選されたカスクから生まれました。
ナッツ系スパイシーなノートで知られる「ハイランド」とリッチな草香とフルーティーな豊かさで知られる「スぺイサイド」の特長を併せもち、幅広い種類のアロマとフレーバーが心地良くまとまった一本です。

■テイスティングノート
香り:メロウな香りで、全体的に「ラッシュ(豊か)」な印象を与えます。
さらにバニラの軽い甘さ、少量のモラセス、シリアルが加わり、複雑ながらしっかりまとまっています。
加えてフルーティーなナッツのノートも特徴です。
トップノートはバタークリームの乗ったバニラスポンジを思わせ、この香りは徐々に強まります。
フィニッシュは熟れた桃とホワイトチョコレートの仄かな香りが感じられます。

味わい:テクスチャーはスムースかつ クリーミー。
味わいはバニラクリームを伴う甘さです。その後スパイシーな複雑さが加わり、バランスのとれたコクをもたらします。
ミッドパレットではバニラノートが増し、濃いフルーツ感が立ち上り、この甘さがずっと続きます。
少量の水を加えると、非常に飲みやすくなり、甘さを感じられます。

フィニッシュ:余韻は長め。
甘く濃厚でややスパイシーな印象です。少量のホワイトペッパーを含みます。
少量の水を加えることで、甘みが増します。

※メーカー資料より引用

■ローズアイル蒸留所
2010年10月にエルギン近郊にて創業。
40Mポンドも投資されたプラントはスコットランド30年間以上において最もモルトウイスキーを蒸留できると言われる最初の蒸留所。
このプラントの年間生産量はおよそ1000万リットルで、ディアジオ社の象徴的なブランドの需要増加に対応できるよう建設された。

■注目の新規蒸留所、ローズアイルよりファーストリリースが着弾いたしました。
ミルクチョコや桃をともなう優しい甘い香り、複雑ながらもバランスの取れたボトルです。
カスクストレングス、56.5%ですが存外するりと飲めてしまう一杯です。

1shot price¥1,950(¥2,360)
()内の金額は税・サ込。() is tax and service charge included.

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【公式】TOKYO Whisky Library

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住所

東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会 2F

アクセス

東京メトロ 銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」B3より徒歩1分

・1-minute walk from Tokyo Metro Ginza Line / Hanzomon Line / Chiyoda Line Omotesando Station Exit B3

電話番号

050-5385-3384

営業時間

▼平日
ランチタイム  12:00~15:00(L.O14:00)
ディナータイム 17:30~23:00(L.O22:30)

▼土日祝日
ランチタイム  12:00~15:00(L.O14:00)
ディナータイム 15:00~23:00(L.O22:30)
【土日祝日は通し営業となります】

定休日

無休(年末年始を除く)

決済方法

現金: 可 

クレジットカード : VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 

備考

※個室御利用はミニマムチャージ50,000円となります(料飲代金含む サービス料10%・税金は別途となります。)
※終日未成年のお客様はご入店不可となります。御了承下さい。
※貸切等で御利用できないお日にち、お時間などがございます。直接店舗まで御問い合わせ下さいませ。