■THE ABSOLUTE CHOICE 第9弾 KINTAIL 27年

2024.06.29

■THE ABSOLUTE CHOICE 第9弾 KINTAIL 27年

■新着ウイスキーのご紹介
「THE ABSOLUTE」。そこには絶対的な存在や哲学、神という意味 があり、絶対的な自信を持って「CHOICE」されたのが本作“THE ABSOLUTE CHOICE”である。

待望の第9弾は、RUDDER LTD.がスコットランドのウェアハウスに保有するストックより厳選。

ラベルに表記のある“キンテイル”とは、1824年創業、当時スぺイサイドを含むハイランドで2番目に「蒸溜ライセンス」を取得した名門で、シングルモルトのロールスロイスと形容される蒸溜所のティースプーンモルト。
200周年を迎えた年でのリリースとなる。

ボトラーズブランドからリリースも非常に限られた原酒で、名門のオフィシャルボトルの熟成表記に倣い、あえて“OVER 25 YO(25年以上)”と表記した。
ハウススタイルでもあるリッチなフレイバーと収斂味、そして重厚なボディ。“ファインオーク” シリーズの長期熟成を彷彿させる素晴らしい仕上がりの1本。

■テイスティングノート
香り:煮リンゴ、ドライアプリコット、黄桃、アップルミント、バニラやカスタード。
後から薔薇や芝土、ヘザーの花、晴れた日の洗濯物。

味わい:ハチミツ、アップルバターサンド、熟した洋梨、甘いみかん(せとか)、エルダーフラワーのハーブティー、トフィー、キシリトール、収斂味、ややナッティ。
徐々に樹脂やオールスパイス。

フィニッシュ:イチジク、どら焼き、熟したグレープフルーツ、桃や柑橘の皮。
クローブ、白檀、ジンジャー、新木系のウッディなスパイスが長く続く。

【コメント】ハウススタイルでもあるリッチなフレイバーと収斂味、そして重厚なボディ。”ファインオーク“シリーズの長期熟成を彷彿させる、素晴らしい仕上がりの1本。200周年を祝したい。

Tasting comment by 北梶 剛

※メーカー資料より引用

■飲むロールスロイス、某Speyside(M)の巨弾が到着いたしました!2024年上半期のイチオシ!飲んで間違いなしな一本です。
黄桃やアプリコットなどのフルーツ盛りに樽由来のバニラ、カスタード。
重厚なボディ、リッチ感。

とにかく贅沢な一杯です!
ストレートでゆっくりとどうぞ!

1shot price¥8,500(¥10,285)
()内の金額は税・サ込。() is tax and service charge included.

-Royce

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