キルホーマン キムホーマン第三弾 シングルカスク2013 10年テキーラフィニッシュ

2024.06.19

キルホーマン キムホーマン第三弾 シングルカスク2013 10年テキーラフィニッシュ
KILCHOMAN KIMCHOMAN 3rd round Single cask 2013 10年 Tequila Finish

□新入荷ウイスキーのご紹介

キルホーマン蒸溜所は、2005年にアイラ島で124年ぶりに設立された『ファームディスティラリー=農場型蒸溜所』です。蒸溜所の近隣に広がるピートを生かして造られる個性的な風味は多くのファンを魅了しています。こちらの銘柄は、広島県の酒類総合商社である”キムラ”さんと、キルホーマン蒸溜所のオリジナルカスク『キムホーマン』シリーズの第三弾です。2018年には蒸溜所からピーター氏が、そして2022年にブランドアンバサダーの前川氏が広島にて、キルホーマンセミナー、キルホーマンナイト、そしてキルホーマンモーニングを開催いたしました。そのご縁とご恩に感謝しながら、不定期にてリリースしています。

◆テイスティングノート

NOSE:はじめに泥炭と潮風を纏うバニラとレモン、麦芽、ハチミツミルク、アガベ、僅かなパイン、次いで土とウッドが広がる
PALATE:口に含むと香りに比べ柔らかい泥炭、塩気と僅かなバターの中にアガベとスパイス、アガベシロップ、金柑、その後複雑味が増していく。
Finish:ピートの余韻と共に、程良いトフィーとレモン、アガベの香りも抜けていく。時間の経過につれて熟された金柑と、甘さを伴うスモーク。テキーラカスクの要素が全体を包み、柔らかくバランスが調和している。
(メーカー資料参考)

10年熟成のテキーラカスクフィニッシュ。ピートと潮風の印象から、アガベシロップや金柑の風味が広がり、だんだんと複雑味が増していきます。テキーラカスク由来の甘さが全体を包みこみ、柔らかさが調和した一本です。非常に内容の面白い商品ですので是非お試し下さいませ!

1shot price¥3,800(¥4,598)
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定休日

無休(年末年始を除く)

決済方法

現金: 可 

クレジットカード : VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 

備考

※個室御利用はミニマムチャージ50,000円となります(料飲代金含む サービス料10%・税金は別途となります。)
※終日未成年のお客様はご入店不可となります。御了承下さい。
※貸切等で御利用できないお日にち、お時間などがございます。直接店舗まで御問い合わせ下さいませ。