厚岸ジャパニーズブレンデッドウイスキー 穀雨(こくう)

2024.06.03

厚岸ジャパニーズブレンデッドウイスキー 穀雨(こくう)
Akkeshi Japanese Blended Whisky Kokuu

□新入荷ウイスキーのご紹介

北海道厚岸郡厚岸町に位置する厚岸蒸留所。
スコットランドの伝統的な製法でアイラモルトのようなウイスキーを造りたい」という強い思いから、設備はスコットランドのフォーサイス社製のものを導入。
また、アイラ島のウイスキー造りと同様、泥炭(ピート)層を通った水を仕込み水に用い、冷涼で湿潤
そして海風が当たる場所「厚岸」で日々、熟成が進んでいます。
ポットスチルの形状はストレートヘッドのオニオンシェイプで、アイラ島のいくつかの蒸溜所のものと似ています。
厚岸町の普賢象が淡く清楚な薄桃色の花を纏い始める、穀雨の頃。 今回の厚岸ブレンデッドウイスキー「穀雨」も伝統のクラシックブレンド。
厚岸蒸溜所のモルトウイスキーを半分以上贅沢に配合し、飲みごたえを追求しました。
熟成を重ねた厚岸モルト特有の柑橘様の香りと、深みのある甘味をご堪能ください。

◆テイスティングノート

剝きたての甘夏,カリントウ
フルーツパフェ調の甘い香り
ハチミツを垂らしたホットケーキ
コーヒー アニス,ナッツ,淹れたてのオレンジティ

(メーカー資料参考)

北海道厚岸町にある蒸留所周辺にはエゾ鹿が出没する大自然にあり、ホマカイ川の水はピート層で濾過されアイラ島の水の様に茶褐色をしています。
大人気シリーズ「二十四節気」から、第15弾となるブレンデッドウィスキーのリリースです。
入手困難な商品なので売り切れる前に是非お試し下さいませ!

1shot price¥2,900(¥3,509)
()内の金額は税・サ込

#二十四節気바

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TOKYO Whisky Library

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住所

東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会 2F

アクセス

東京メトロ 銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」B3より徒歩1分

・1-minute walk from Tokyo Metro Ginza Line / Hanzomon Line / Chiyoda Line Omotesando Station Exit B3

電話番号

050-5385-3384

営業時間

▼平日
ランチタイム  12:00~15:00(L.O14:00)
ディナータイム 17:30~23:00(L.O22:30)

▼土日祝日
ランチタイム  12:00~15:00(L.O14:00)
ディナータイム 15:00~23:00(L.O22:30)
【土日祝日は通し営業となります】

定休日

無休(年末年始を除く)

決済方法

現金: 可 

クレジットカード : VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 

備考

※個室御利用はミニマムチャージ50,000円となります(料飲代金含む サービス料10%・税金は別途となります。)
※終日未成年のお客様はご入店不可となります。御了承下さい。
※貸切等で御利用できないお日にち、お時間などがございます。直接店舗まで御問い合わせ下さいませ。