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【公式】TOKYO Whisky Library

厚岸ジャパニーズブレンデッドウイスキー　穀雨(こくう)
Akkeshi Japanese Blended Whisky Kokuu

□新入荷ウイスキーのご紹介

北海道厚岸郡厚岸町に位置する厚岸蒸留所。
スコットランドの伝統的な製法でアイラモルトのようなウイスキーを造りたい」という強い思いから、設備はスコットランドのフォーサイス社製のものを導入。
また、アイラ島のウイスキー造りと同様、泥炭（ピート）層を通った水を仕込み水に用い、冷涼で湿潤
そして海風が当たる場所「厚岸」で日々、熟成が進んでいます。
ポットスチルの形状はストレートヘッドのオニオンシェイプで、アイラ島のいくつかの蒸溜所のものと似ています。
厚岸町の普賢象が淡く清楚な薄桃色の花を纏い始める、穀雨の頃。 今回の厚岸ブレンデッドウイスキー「穀雨」も伝統のクラシックブレンド。
厚岸蒸溜所のモルトウイスキーを半分以上贅沢に配合し、飲みごたえを追求しました。
熟成を重ねた厚岸モルト特有の柑橘様の香りと、深みのある甘味をご堪能ください。

◆テイスティングノート

剝きたての甘夏，カリントウ
フルーツパフェ調の甘い香り
ハチミツを垂らしたホットケーキ
コーヒー アニス，ナッツ，淹れたてのオレンジティ

(メーカー資料参考)

北海道厚岸町にある蒸留所周辺にはエゾ鹿が出没する大自然にあり、ホマカイ川の水はピート層で濾過されアイラ島の水の様に茶褐色をしています。
大人気シリーズ「二十四節気」から、第15弾となるブレンデッドウィスキーのリリースです。
入手困難な商品なので売り切れる前に是非お試し下さいませ！

1shot price￥2,900（￥3,509）
（）内の金額は税・サ込

＃二十四節気바