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TOKYO Whisky Library

マーレイ・マクダヴィッド カリラ13年トカイワインカスクフィニッシュ

■新着ウイスキーのご紹介

■トカイカスク由来のハチミツやフルーツが調和した日本向けシングルカスク

こちらのボトルは世界三大貴腐ワインの一つとして知られるハンガリーの甘口白ワイン「トカイ」の空き樽で3年以上追熟した13年熟成です。日本向けのシングルカスクでカスクストレングスボトリング。
色はオレンジゴールド。香りはやや落ち着きのあるピートスモーク
レイヤーの奥から焦げ目の付いたBBQアプリコットや熟れたカリン、ハチミツ、エルダーフラワーが広がります。
味わいはグリルした桃と共にピートスモークが広がり、ハチミツの甘味にパイナップル、洋梨、青りんごといったフルーツが混ざり合います。
フィニッシュにかけてブラックペッパーのアクセントが加わり、灰や蜜蝋の香りが抜けて行きます。
トカイカスク由来のフルーツやハチミツの甘味とカリラのスモークが、３年の追熟によって素晴らしいバランスで調和したシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。

■テイスティングノート
色：オレンジゴールド
香り：ピートスモーク、BBQアプリコット、熟れたカリン、ハチミツ、エルダーフラワー、灰、蜜蝋
味：グリルした桃、ピートスモーク、ハチミツ、パイナップル、洋梨、青りんご、プラックペッパー

※メーカー資料より引用

皆様大好き、甘スモーキー系のCaol Ilaが入荷いたしました。このタイプのウイスキーからでないと摂取できない栄養素があると思います！
煙たさ、甘さ、白ワインのドライ感も兼ね揃えており若すぎず枯れすぎず、アルコールのパンチで満足な一本でございます。ストレートは勿論のこと、少量加水、ロックでもばっちりです！

1shot price ¥2,900 (¥3,509)
（）内の金額は税・サ込。() is tax and service charge included.