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【公式】TOKYO Whisky Library

■タムデュー18年（Tamdhu 18y）

■新着ウイスキーのご紹介
伝統、拘りのシェリー樽熟成を行うタムデュー蒸留所より18年オフィシャルボトルが入荷いたしました。
蒸留所の創設から125年を迎えた今年2022年にあわせてリリースされたスモールバッチの限定品で、100％アメリカン＆ヨーロピアンオロロソシェリー樽熟成です。

■テイスティングノート
香り:ドライでナッティなシェリー、チェリー、ミルクチョコレート、ラムレーズン、シトラスに焼いたオーツ麦とプラム。

味わい:口中を包むよう、複雑な豊かさと甘いバニラにブラウンシュガー、爽やかな赤りんご、ドライフルーツ。

フィニッシュ:長くて温かく、ドライアプリコットにデーツ、ソフトなスパイスと煮込んだりんご。

※販売店様サイトより引用

タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100％熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。もちろん高品質のシェリー樽100％熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。

ストレートでゆっくりと、多少の加水をしても良いと思います。
エレガントなひとときをお楽しみください。

1shot price ¥4,400 (¥5,324)
（）内の金額は税・サ込。() is tax and service charge included.