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【公式】TOKYO Whisky Library

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■ケイデンヘッド オリジナルコレクション　カリラ 11年

■新入荷ウイスキーのご紹介
ケイデンヘッド「オリジナルコレクション」はより多くのウイスキーファンに楽しんでいただけるように個性が際立ったカスクだけでなく、タイプの異なるカスクを積極的に組み合わせることでその蒸溜所の理想的なスタイルを表現した46％ボトリングのシリーズです。

「カリラ 11年」は、2012年蒸溜で、希少なパロコルタドシェリーの樽で熟成した11年熟成です。海を感じるスモーキーさと柔らかな甘味が調和したカリラです。

■テイスティングノート
香り：ワイングミ、海の香り、漁綱、アップルウッドのスモーク、ローストしたオーツ、灰
味わい：焼きマシュマロ、デーツ、アプリコット、ピーカンナッツ、残り火からの煙、ストロベリー

※メーカー様資料より引用

■パロ・コルタド
フィノやアモンティリャードの製造過程で偶発的に産まれる辛口シェリーです。
アモンティリャードのような繊細さとオロロソの豊かな風味を持っています。

■ケイデンヘッド様より興味深いスペックのCaol Ilaが到着いたしました
上記の通り非常に珍しいシェリー酒の樽にて熟成されております。
パロコルタド熟成というとグレンモーレンジィやロイヤルブラックラによる利用が有名ですが、こちらはスモーキーなウイスキーとの組み合わせということで期待大な一本です。

1shot price￥2200（￥2662）
（）内の金額は税・サ込