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【公式】TOKYO Whisky Library

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■アイラブレンデッドモルト1992 30年 チャーチ 53.4％
□Islay blended malt 1992 30y church

■新着ウイスキーのご紹介

■スリーリバーズの創設20周年ボトルとしてリリースされたオリジナルシリーズ「ザ・チャーチ」
今回は第7弾です。

「ザ・チャーチ」シリーズはスリーリバーズが厳選した30年オーバーの長期熟成レンジシリーズ。
世界各地の教会や聖堂をラベルデザインに採用し、アーティスティックなラベル仕上げています。今回はフィンランドのヘルシンキにある生神女就寝大聖堂です。

長期熟成の樽を入手するのが困難な現状の中、非常に稀少な長熟アイラブレンデッドモルトのシングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
蒸留所名は非公開となっていますがアイラ島にある3つの人気蒸溜所とのことで裏面ラベルにヒントが隠されているようです。

■テイスティングノート
色はダークカラー。香りは香ばしいスモーク、ベーコンBBQ。
ボディは熟成感を感じる旨味スモーク、程よいミンティー＆ソルティなアクセント。
フィニッシュにかけてのオーキーなビターとスモークがとても複雑でアダルトなアイラモルトを堪能できます。

テイスティングノート
香り：香ばしいスモーク、ベーコン、レーズン＆プルーン。
味わい：カカオ、レーズン、スモーク＆ヨード、カヌレ。
フィニッシュ：カカオビター＆甘いスモークが優しく続く。

ボトリング本数：245本
※メーカー資料より引用

期待大なアイラのブレンデッドモルトが到着いたしました！長めの熟成ですがしっかりとスモーキーさを感じることができます。
口当たりは滑らかで熟成感を感じる旨み、ブリニーをアクセントに原酒それぞれの良さを感じさせる複雑かつお上品な味わいにご満足いただけること間違い無しです！
近年、長期熟成のボトルは中々手に入りにくくなっていますので機会のあるうちに是非ともお試しくださいませ

1shot price￥6900（￥8349）
（）内の金額は税・サ込。() is tax and service charge included.