御岳 ファーストエディション2023

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御岳 ファーストエディション2023
Ontake The First Edition 2023

・新入荷ウイスキーのご紹介

「芳醇なフルーツの香り。バランスの取れた香味。喉を滑るようなクリアな飲み口。」

2019年から始まった御岳蒸留所より記念すべきリリース第一弾！
鹿児島県鹿児島市にある蒸留所は内部だけでなく、桜島(御岳)が美しく観える外観、景観にもこだわった造りになっています。

焼酎造りで培われたノウハウを生かしたウイスキーはこだわりが詰まっており、熟成に使用する樽はほぼ100％シェリー樽。さらに驚きなのはシェリー醸造所のボデガでソレラシステムに使われていた樽をメインで使っていることです！
長期間使用されてきたソレラシェリー樽による柔らかく上品な味わいは、他の蒸溜所にない圧倒的な個性となっており、ジャパニーズウイスキーの進化を感じられます。

口当たりも非常に優しく繊細なので、ぜひともストレートで飲んでいただきたい１杯です。

【テイスティングノート】美しく澄み切った、やや赤みを帯びた琥珀色。芳香性が非常に高くリッチな印象のアロマで、焼きリンゴや洋梨のコンポート、アプリコットのような濃厚な甘やかさ、柑橘の皮のような爽やかさ、スパイス、さらにトーストのような香ばしさがバランスよく織り重なっています。
※メーカー資料より引用

1shot price￥2600（￥3146）
（）内の金額は税・サ込