ひっっさしぶりの秩父のリリース!

2023.09.15

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ひっっさしぶりの秩父のリリース!
イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023
Ichiro’s Malt Chichibu Red Wine Cask2023

こちらのボトルは、
赤ワインの熟成に使用された樽で、再度秩父のモルト原酒を熟成させたシングルモルトジャパニーズウイスキー。
厳選されたワイン樽がつくりあげるフレーバーは、味わいに多層的な変化をもたらし、時間と共に甘さも引き立つ上品な逸品となりました。
オランジェットのような少しビターでフルーティーな印象と、シナモンやナツメグを思わせる心地よいスパイスの風味、そして程よい 樽香は、深く全体に響き渡ります。
原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでのボトリングです。

秩父のシングルモルトは、PBやボトラーズを除けば2022のピーテッド以来のリリースとなります。
楽しみにしておりました!
赤ワインカスク由来のネガはほとんどなく、素直なブドウの甘味や酸味、ベリーが感じられ、キャッチーな樽由来のスパイス感が楽しい一本です!

ストレートでゆっくりお楽しみいただければと思います。

‘smalt

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TOKYO Whisky Library

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住所

東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会 2F

アクセス

東京メトロ 銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」B3より徒歩1分

・1-minute walk from Tokyo Metro Ginza Line / Hanzomon Line / Chiyoda Line Omotesando Station Exit B3

電話番号

050-5385-3384

営業時間

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【土日祝日は通し営業となります】

定休日

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※個室御利用はミニマムチャージ50,000円となります(料飲代金含む サービス料10%・税金は別途となります。)
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※貸切等で御利用できないお日にち、お時間などがございます。直接店舗まで御問い合わせ下さいませ。