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【公式】TOKYO Whisky Library

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マクタラシリーズからのニューリリース！

マクタラ　PXシェリーカスク　アイラフェス2023
MAC-TALLA PX Sherry cask FEIS ILE2023

モリソンスコッチウイスキーディスティラーズが手掛けるシークレットアイラシングルモルト「マクタラ」。
近年では、お求め易いボトラーズアイラモルトとして認知が高まってきていますね。

こちらのボトルは、
バットとホグスヘッドサイズのPX（ペドロヒメネス）シェリー樽26樽をヴァッティングしており、
毎年5月の最終週にアイラ島で開催されるウイスキーの祭典「アイラ・フェスティバル」を記念して特別に詰められた限定商品です。

【ピートスモークと100％PXシェリー樽が織り成す芳醇な味わい】

こちらも正規がくるのを楽しみに待っておりました。
じっっくり煮詰めたベリージャム、若干の潮、広がるピートスモーク、少しビタータッチも。
食後にゆっくりとドライフルーツとあわせてたのしむのがおすすめ❗
甘煙がお好きな方、ご注文お待ちしております。

以下、輸入元テイスティングノート。
色はディープコッパー。
潮の香りと共にスモークが広がり、焦がしたトフィー、砂糖で煮詰めたベリー、
ブラウンシュガーが続きます。味わいはピートスモークにPXシェリーカスクらしい
デーツやラムレーズン、マーマレード、チョコレートの味わいが広がり、
シナモンがアクセントに加わります。