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【公式】TOKYO Whisky Library

“■シェンクズ ホームステッド サワーマッシュ

■新着ウイスキーのご紹介
シェンクズ ホームステッド サワーマッシュウイスキーは、
今日のミクターズの礎となる蒸溜所を設立したジョン・シェンクの功績を称えてつくられた年１回リリースのスモールバッチ・ウイスキーです。ライ麦比率の高いマッシュビル（レシピ）で、サワーマッシュ製法でつくられています。年に一度発売されるミクターズ蒸溜所の「レガシーシリーズ」の一つです。

マッシュビル（レシピ）はライ麦比率が高く、サワーマッシュ製法でつくられているほか、フレンチオークをトースト処理した特別な樽で熟成させた原酒も使用されています。

■ミクターズとは

ミクターズは1753年からの長い歴史を持ち、ルイビルのシャイヴリー蒸溜所とフォートネルソン蒸溜所、そしてスプリングフィールドにある自社農場を拠点とし、“最高のアメリカンウイスキーをつくる”を使命に掲げ、品質を追求し、コストや時間を一切惜しまないウイスキーづくりを行っています。

2019年度のドリンクスインターナショナルではアメリカンウイスキー部門のTop Trending Brands（話題のブランド）にて第1位を獲得するなど、世界中のバーテンダーから注目されています。

■テイスティングノート
香り：トフィやスパイス、バニラのアロマ、焦がし砂糖

味わい：フルーツやヌガー、ハチミツ、チョコレートを軸に温かみのあるスパイスが調和した味わいです。

※メーカー資料より引用

普段とは少し違う特別な日常を送りたい日に相応しい1杯です。
ぜひストレートでお楽しみください。

■1shot price¥3,100（￥3,751）
（）内の金額は税・サ込。() is tax and service charge included.

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