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【公式】TOKYO Whisky Library

“タムデュー 2007 17年 オロロソシェリーホグスヘッド ケイデンヘッド チェアマンズ ストック
TAMDHU2007 17y Oloroso Sherry hogshead Cadenhead Chairman’s Stock

□新入荷ウイスキーのご紹介

→ケイデンヘッド
ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。
ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。

→チェアマンズストック
チェアマンズストックは、故へドリー・G・ライト会長のプライベートストックの中から特別にセレクトされた樽をシングルカスク、カスクストレングスでボトリングした限定商品です。

→タムデュー
「タムデュー(Tamdhu)」は、スペイサイドの中心部 スペイ川の北側に位置する蒸溜所です。
タムデューとは、ゲール語で「小高い黒い丘」を意味する地名です。
タムデュー蒸留所は、1897年に設立され、当初より高品質なシェリー樽100％で熟成することで知られました。

しかし、2010年に蒸留所は閉鎖。
2012年現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。

設立より100年以上を経た今も、高品質のシェリー樽100％熟成の伝統を守り昔と同じ製法で、最高のスペイサイドモルトをリリースしています。

【テイスティングコメント】
香り：カシスジュース、ガトーショコラ、マラスキーノチェリー、オールドファッションド
味：プルーンジュース、ダークチョコ、レザー、デーツ、オレンジ、ドライアプリコット
(メーカー資料参考)

1shot price￥2,600（￥3,146）
（）内の金額は税・サ込