2025.03.31
Longmorn 12年 Signatory Vintage
■新着ウイスキーのご紹介
なんとなく憧れのある、木製デカ蓋撫で肩ボトル、
ロングモーンの2012年蒸留、ファーストフィルバーボンバレルによる12年熟成が入荷いたしました。
カスクストレングス57.5%でのボトリングです。
■テイスティングノート
▶︎香り
アルコール感はあるが、爽やかなフルーティーさとスパイス感
キャラメルなどのお菓子的な甘さ、クリーミーさ
時間を置くとより香りは強くなります。
▶︎味わい
オイリー、クリーミーな甘いトーン
ロングモーン由来のスパイシーなニュアンス、シトラス。
加水でぐっと甘味が出てきます。
■ロングモーン
優雅で華やか、まさにスペイサイドらしいスタイルのウイスキー。
産業革命真っ只中の1894年、創業者ジョン・ダフが彼のウイスキーを遠く離れた土地へ届けるために蒸留所専用の鉄道を建設して以来、戦争や不況の苦難を乗り越え、130年にわたり一度も蒸留所の稼働を止めずにウイスキーを真摯に造り続けています。
その比類なき洗練と卓越したエレガンスを備えた味わいは、世界中の蒸留家やブレンダーなどから世界屈指の品質と敬愛され続けています。
■シグナトリーヴィンテージ
スコットランドの首都、エディンバラのニューヘイブンに本拠地を置く独立系のウイスキーボトラー。
アンドリュー・シミントンが1988年に設立。
スコットランド最小ともいわれるエドラダワーのオーナーでもある。
※メーカーサイトなどより引用。
1shot price¥2,600(¥3,146)
()内の金額は税・サ込。() is tax and service charge included.
【公式】TOKYO Whisky Library
住所
東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会 2F
アクセス
東京メトロ 銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」B3より徒歩1分
・1-minute walk from Tokyo Metro Ginza Line / Hanzomon Line / Chiyoda Line Omotesando Station Exit B3
電話番号
営業時間
▼平日
ランチタイム 12:00~15:00(L.O14:00)
ディナータイム 17:30~23:00(L.O22:30)
▼土日祝日
ランチタイム 12:00~15:00(L.O14:00)
ディナータイム 15:00~23:00(L.O22:30)
【土日祝日は通し営業となります】
定休日
無休(年末年始を除く)
決済方法
現金:可 クレジットカード :VISA マスター アメックス DINERS JCB
備考
※個室御利用はミニマムチャージ50,000円となります(料飲代金含む サービス料10%・税金は別途となります。)
※終日未成年のお客様はご入店不可となります。御了承下さい。
※貸切等で御利用できないお日にち、お時間などがございます。直接店舗まで御問い合わせ下さいませ。