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【公式】TOKYO Whisky Library

Dram Mor TAMNAVULIN10年

■新入荷ウイスキーのご紹介
ドラムモール3本建、最終日はタムナヴーリンのご紹介です。
リフィルバーボン樽由来のふくよかかつ、原酒の旨みを活かしたかなりよいボトルとなっております。

▶︎タムナヴーリン
1966年創業。
作られた原酒のほとんどがブレンデッド用、主にホワイト&マッカイのキーモルトとし使用されており、表立って販売される機会は稀でしたが、近年はオフィシャルでシングルモルトもリリースされるようになりました。

蒸留所はザ・グレンリベットの蒸留所から約４キロほど南のタムナヴーリン村にあります。
タムナヴーリンとは、ゲール語で「丘の上の水車」の意味です。

スペイサイドらしい華やかな香りとライトな風味が特徴的なウイスキーです

▶︎Dràm Mòr
ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラー。

ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもあります。
専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に長けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴です。

■テイスティングコメント
▶︎香り
お菓子や果樹園の果実、マンゴーが調和し、バーボン由来のオークや乳香が繊細に香る魅力的で親しみやすいアロマ。

▶︎味わい
キャラメルやクリームソーダのような甘みと弾ける感覚が特徴リフィルバーボン樽の影響で個性が引き立ち、完成度の高い味わい。

▶︎余韻
長く滑らかな甘い余韻が続き、穏やかな温かさと爽やかな発泡感が心地よい何度も味わいたくなる魔法のような一杯。

メーカー資料より引用

1shot price￥2,900（￥3,509）
（）内の金額は税・サ込

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