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【公式】TOKYO Whisky Library

“ノーススター　ブレイヴァル 13年 2009
North Star　BRAEVAL13y 2009

□新入荷ウイスキーのご紹介

→ノーススタースピリッツ社

ノース スタースピリッツ社は、元デュワーラトレーのブランドアンバサダー、イアン・クラウチャーが2016年にグラスゴーで立ち上げたインデペンデントボトラー。ウイスキーはシングルモルトの「ノーススター」を中心に、ブレンデットモルトの「ヴェガ」や「シリウス」、ブレンデットスコッチの「スピカ」等、多岐に渡り展開。コストパフォーマンスに優れた本当においしいウイスキーを届けたいというシンプルな発想により、既成概念にとらわれない様々なスタイルで瓶詰めをしています。全てはノンカラー、ノンチルフィルターによりウイスキーそのものが持つ個性をダイレクトに楽しめる仕上がりです。

→プレイヴァル蒸留所

ブレイヴァル蒸留所はダフタウンの南西約 9 マイルに位置し、ダルウィニーと並んでスコットランドで 2 番目に標高の高い場所にある蒸留所です。
1973 年にシーグラムによってオープンしました。
当時、シーグラムはまだグレンリベット蒸留所を引き継いでいたため、名前に「Braes」が使用され、「ザ・グレンリベット」との混同を避けるために、蒸留所の名前は1994年に蒸留所が建てられた区画の名前であるブレイヴァルに変更されました。
この蒸留所は年間 400 万リットル以上のアルコールを生産できる蒸留所で、たった 1 人で運営できるように建設されました。
シーグラム ブレンドの主成分として、生産量の大部分がパスポートと 100 パイパーズのブレンドに使用されています。
現在はペルノ・リカールによって運営され、シングルモルトとしてボトリングされることはまれです。

スペイサイドの華やかな香りにオロロソ樽の複雑な味わいが調和されたおすすめのウイスキーです。
是非お試し下さい。

1shot price￥2,750（￥3,328）
（）内の金額は税・サ込