2025.01.22
“オーバン 10年 ディアジオスペシャルリリース(2024)
Special Release Oban Aged 10years
□ウイスキーのご紹介
スコットランドで最も多くの蒸留所を所有するディアジオ社が、年に一度、数量限定でボトリングするシリーズが『ディアジオ スペシャルリリース』です。
様々な蒸留所の希少な原酒をボトリング。その中には、既に閉鎖されてしまった蒸留所も含まれています。いずれもカスクストレングスであることが特徴で、定番品とは一味違った雰囲気です。
『甘いリンゴと海塩の香りを海沿いにある果樹園のデザインで表現』
2024年のスペシャルリリースは、オロロソシェリーで香り付けされ、チャーを施したアメリカンオーク樽でフィニッシュしました。焼いたリンゴの印象と、海塩で風味付けされたバニラの仄かな香りが魅力的です。余韻には、滑らかで温かみのあるスパイシーさが広がります。
◆テイスティングノート
香り:まろやかな香り、全体的に非常に鮮やか。第一印象はフレッシュで「海」を思わせます。澄み切った海の空気、塩の結晶、食用の海藻が感じられますが、すぐに軽いオークとバニラのノートに取って代わられます。その後、ドライミックスハーブの仄かな香りがシェリー酒の軽いフルーティーなノートと混ざり合い、一体となって海辺にある夏場のシチリアレモン畑を思い起こさせます。これはすべて、根底にある微かなスモークの集まりによって支えられています。水を追加するとさらにオイリーになります。
パレート:うっとりするほど濃厚でクリーミー、かつスムーズなテクスチャーは、まろやかなフルーティーさと甘い風味をもたらします。オレンジとレモン、それにクリーミーなバニラ、ひとつまみの海の塩、優しいペッパーのようなオークのスパイスのささやきが感じられます。少量の水で風味を変えることなく、まろやかになります。
フィニッシュ:中ぐらいの長さ。スムーズで温かみのあるスパイスで終わります。水を少し加えてもスパイシーなままで、後味はよりスパイシーでドライになります。
(メーカー資料参考)
毎年リリースされる人気限定商品ですので売り切れる前に是非ご賞味くださいませ!
1shot price¥2,900(¥3,509)
()内の金額は税・サ込
”
【公式】TOKYO Whisky Library
住所
東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会 2F
アクセス
東京メトロ 銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」B3より徒歩1分
・1-minute walk from Tokyo Metro Ginza Line / Hanzomon Line / Chiyoda Line Omotesando Station Exit B3
電話番号
営業時間
▼平日
ランチタイム 12:00~15:00(L.O14:00)
ディナータイム 17:30~23:00(L.O22:30)
▼土日祝日
ランチタイム 12:00~15:00(L.O14:00)
ディナータイム 15:00~23:00(L.O22:30)
【土日祝日は通し営業となります】
定休日
無休(年末年始を除く)
決済方法
現金:可 クレジットカード :VISA マスター アメックス DINERS JCB
備考
※個室御利用はミニマムチャージ50,000円となります(料飲代金含む サービス料10%・税金は別途となります。)
※終日未成年のお客様はご入店不可となります。御了承下さい。
※貸切等で御利用できないお日にち、お時間などがございます。直接店舗まで御問い合わせ下さいませ。