“ザ シングルトン ダフタウン 15年

“ザ シングルトン ダフタウン 15年
The Singleton Dufftown Aged 15 Years

・新入荷ウイスキーのご紹介

ザ・シングルトン ダフタウンは、伝統的なウイスキー製法、何世代にも受け継がれるクラフトマンシップ、そしてスペイ川の良質な水で丹念に作られているシングルモルトです。 1896 年創業のスペイサイド中心部に位置するダフタウン蒸溜所にて作られており、非常にバランスのとれた、なめらかで親しみやすい味わいが特徴的です。軽くてフルーティーな味わいを実現するために、スピリッツを非常に穏やかに蒸留しています。また、オニオン型の銅製ポットを使用し低温でスピリッツを蒸留することで、より多くの銅との接触が生じ、液体から不純物が除去されます。バーボン樽として使用されたアメリカンオーク樽で熟成し甘いナッツのようなフレーバーを与えらえれた後、シェリー樽として使用されたヨーロピアンオーク樽で熟成したモルトとブレンドされ、この工程により完璧なバランスのシングルモルトに豊かなフルーティーさがを加えることができます。このバランスの良さがゆえに、食事との相性の良いシングルモルトに仕上がっています。

・テイスティングノート

香り:トフィーアップル、はちみつ、そしてほのかに残るスパイスの香り。
味わい:甘く、麦芽とオート麦の香りに新鮮なフルーツサラダと花のようなスパイシーさ、そしてドライ。
フィニッシュ:洋ナシとオート麦のビスケットのドライなノート、アニスの余韻。

バランスの取れたフルーティーな味わいの15年熟成スコッチシングルモルト。長時間の発酵と蒸留により、まろやかな風味が生まれる。シングルトンの紛れもない味わいは、豊かなフルーツのアロマをもたらすヨーロピアンオーク樽と、蜂蜜のようなバニラの香りを放つアメリカンオーク樽のユニークなセレクションから生まれる。滑らかで甘く、親しみやすいモルトと、スパイシーでドライなフィニッシュが生まれる。

※メーカー資料より引用

1shot price￥1,750（￥2,118）
（）内の金額は税・サ込