“THE SINGLE CASK ウィリアムソン 2011 13年 バレル “ザ・トゥルース” Exclusive fo…

“THE SINGLE CASK ウィリアムソン 2011 13年 バレル “ザ・トゥルース” Exclusive for THE ULTIMATE SPIRITS

THE SINGLE CASK WILLIAMSON 2011 13 Year Barrel “”The Truth”” Exclusive for THE ULTIMATE SPIRITS

・新入荷ウイスキーのご紹介

“本物”がなせる伝統の業
ヨーロッパの愛好家からも高い評価を受けるロンドン発、新進気鋭のインディペンデントボトラー「THE SINGLE CASK」から、THE ULTIMATE SPIRITS向けにチョイスされたシングルカスク2種がいよいよ日本へ到着。

第6弾は、アイラ島で1815年に設立され、「プリンス・オブ・ウェールズ」御用達のロイヤルワラントを授かったラフロイグ蒸溜所の原酒「ウィリアムソン」（「ウィリアムソン」とは、ボトラーズからリリースされるラフロイグに一般的に使用される総称）。骨太のスモークと相橘果実の香味、多層的なピートフレイバー、どの時代も古き良き伝統の味わいを感じさせてくれる蒸溜所。正に“本物”のアイラと言える1樽だ。

ザ･シングルカスクは、ベン･カーティスが2010年にロンドンで立ち上げた新進気鋭のインディペンデントボトラー。同社のすべてのウイスキーは社名の通り、シングルカスクにこだわり、カスクストレングスでノンチルフィルターでボトリングされている。現在は、ウイスキーのボトラー業の他、シンガポールでリテールショップやバーの運営も行なっています。

・テイスティングノート

【香り】バニラ、海綿、セージ、徐々に泥炭の煙、スモークサーモン、古いバンドエイド、漁網、メンソールの煙草。

【味わい】甘い灰、レモンチェッロ、ライム、グレープフルーツの綿、海藻、海辺のBBQ、正山小種紅茶、アップルミントキャンディ、柏の葉、オイリーでフルボディ。

【フィニッシュ】アンチョビ、ヨード、タール、ヒースの花、芝刈り、ハッカ飴。とても長く続く。

※メーカー資料より引用

THE SINGLE CASKよりラフロイグのご紹介です！
柑橘の爽やかなニュアンスとバニラのような甘美な香りが力強いピート香によって非常に満足感の高い一本となっております。

1shot price￥4,400（￥5,324）
（）内の金額は税・サ込