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【公式】TOKYO Whisky Library

“日の丸ウィスキー シングルカスク 2021-2024 3年 for 郡山ウイスキーコレクション 2024

・新入荷ウイスキーのご紹介
東北初のウィスキーイベントとなる「ウィスキーコレクション郡山」が、市制施行100年のメモリアルイヤーからなる特別にボトリングされた限定のジャパニーズウィスキーになります。

〜テイスティングコメント〜
香り：乾燥茶葉、ほうじ茶、トースト、リコリス、樹脂や樟脳。バルサミコソースをかけたアイスクリーム。

味わい：アカシアの蜂蜜、ロイヤルミルクティー、イチジク、ドライアプリコット、プルーン、コーンフレーク、ぬか、ややナッティ。

フィニッシュ：全粒粉ビスケット、スパイシーに変化し、シナモン、ナツメグ、ブラックペッパー、ウッディなスパイスが優しく続く。

※メーカー資料より引用

常陸の国、那珂郡鴻巣村の庄屋であった木内儀兵衛が酒づくりを始めたのは江戸時代後期、1823 年のこと。
それが木内酒造の始まりになります。

ウイスキー造りの精神。その源流は、日本の酒造りを追い求める心と時代に流されることなく品質本意の醸造を心がけ筑波山麓の茨城県石岡市八郷地区に蒸溜所を設立。
2020 年に本格始動しました。木内酒造が造りたいのは、日本のさまざまな恵みを活かした日本ならではのウイスキー。

シングルモルトウイスキーだけでなく、豊かなジャパニーズブレンデッドを目指し、また石岡市内に自社の製麦工場を持ち、麦の栽培から加工までを国内で行う、独自のジャパニーズウイスキー造りへの挑戦を続けています。

本日の１本は良質なシェリー樽での熟成、そして、良質な国産麦芽のポテンシャルを感じ取れるハイブリッドなシングルカスクです！！

1shot price￥2,900（￥3,509）

（）内の金額は税・サ込

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