■三郎丸Ⅱ シングルカスク5年 for Shinanoya

■三郎丸Ⅱ シングルカスク5年 for Shinanoya

■新着ウイスキーのご紹介
東京近郊に展開する酒販店、信濃屋さんのプライベートボトル、シングルカスク三郎丸Ⅱが入荷いたしました。

▶︎三郎丸蒸留所
豊かな水と緑、そして文化を持つ富山県砺波市。
その三郎丸という地区で、三郎丸蒸留所の母体である若鶴酒造が酒造業を始めたのは1862年のことです。
2017年に「三郎丸蒸留所」として生まれ変わり、富山の地からウイスキーの魅力を発信するクラフト蒸留所として活動を続けています。

また、2019年には富山県高岡市の伝統産業である高岡銅器の技術を活かして世界初の鋳造製蒸留器「ZEMON」を発明。
従来の蒸留器と比べて高品質・高寿命・短納期・コストダウンを実現した、富山発の画期的なポットスチルです。

▶︎三郎丸Ⅱ
ラベルは加野由希絵氏によるタロットカード「女教皇」
50ppmというヘビリーピーテッド麦芽を使用しエール酵母、ウイスキー酵母にて発酵。
今回の原酒は2019年、上記のポットスチル「ZEMON」を初めて使用した年の原酒であり、シングルカスクかつカスクストレングスでのボトリングとなっております。

日進月歩、ウイスキーづくりへの情熱と好奇心を推進力に、新しいウイスキーの物語を紡ぎ始めています。
ハウススタイルである、ピーテッドスモークスタイルをしっかりと感じながらも、確かな5年間の足跡を感じられます。
今後の次のエピソードに期待が高まる一樽をお楽しみください。

■テイスティングノート
香り: 野太いピートスモーク、バニラ、バナナ、ドライパイナップル、手毬飴、次第にエステリー、陽の差したアトリエ、野火、薪で焼いたズッキーニ、雨が降り始めた匂い、古い日本家屋や樟脳。

味わい:充実感のあるパワフルなアタックでスモーキーが広がる。ピートスモーク、バニラ、風邪薬シロップ、ドライパイナップル、手毬飴、お饅頭の皮。

余韻:ドライでピーティー&スイートで心地良く続く。
漢方薬などの東洋的なスパイス。

※酒販店様サイト、メーカー資料などより引用

1shot price¥4,150（￥5,022）
（）内の金額は税・サ込。() is tax and service charge included.