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【公式】TOKYO Whisky Library

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■白州 Story of the Distillery 2024 EDITION

■新着ウイスキーのご紹介
南アルプスに抱かれた、標高およそ700メートルの森の中。
1973年に竣工した白州蒸溜所。

そんな白州蒸溜所のものづくりや紡いできたものがたりを紐解く一本が入荷いたしました。

▶︎白州蒸留所
1973年、山梨県は北杜市白州町に設立。
日本有数の名水地であり、長い年月をかけて南アルプスの山々をくぐり抜けてきた地下天然水は、ほどよいミネラルを含むキレの良い軟水である。

この水で仕込まれた原酒は軽快で穏やかな味わいを持ち、重厚で華やかな山崎の原酒とはタイプが異なります。
白州蒸溜所の稼動により、これまで以上に多彩で奥深いウイスキーを生み出すことが出来るようになりました。

▶︎シングルモルト白州
白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き、 生まれたシングルモルトウイスキーです。
森の若葉のようにみずみずしく、 ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、 複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた、個性をお愉しみください。

▶︎白州2024
スモーキータイプの白州モルトをバーボンバレルで熟成させた原酒のみを厳選し、丁寧にブレンドしました。

■テイスティングノート
色 明るい琥珀色

香り パイナップル、バニラクリーム、焙じ茶

味わい 軽快、やわらかで和三盆の様な甘やかさ、かすかな苦味

余韻 熾火の煙、ほろ苦さ

※メーカー資料より引用

■香り豊かな白州の限定ボトルが入荷しております。
同じく限定の山崎2024と合わせてどうぞ！

1shot price¥3,500（￥4,235）
（）内の金額は税・サ込。() is tax and service charge included.