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【公式】TOKYO Whisky Library

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■MURRAY McDAVID Mission Gold MALTS OF ISLAY 34年
Oloroso Sherry Cask Finish

■新着ウイスキーのご紹介
1996年創業、希少な樽による熟成を得意とするマーレイ・マクダヴィッドより、34年熟成のアイラブレンデッドが入荷いたしました🥃

▶︎1989年蒸溜のボウモアとラフロイグが奏でる傑出のブレンデッドモルトです。
シェリー樽で熟成後さらにファーストフィルのオロロソシェリー樽で追熟した34年熟成で、カスクストレングスボトリング。

■テイスティングノート
香り:フルーティー、残り火から立ち上る僅かな煙とフローラルな花のアロマ、甘いスパイスが続きます。

味わい:穏やかなピートスモークと共に熟したフルーツが広がります。

余韻:軽やかなスモークが再び現れ、オレンジやチェリー、海のニュアンスが混ざり合います。

スミレの花を感じる80年代ボウモアとヘビーピートのラフロイグが30年を超えるシェリー樽熟成によって丸く馴染み、バランス良く調和した贅沢なブレンデッドモルト

※メーカー資料より引用

■2020年、Whisk-eの20周年記念リリースボトル、パフュームオブアイラより続く1989蒸留のBowmoreとLAPHROAIGの長熟ブレンデッドモルト

パフュームからモルツに変わりながらも毎年のリリース、去年は33年熟成、42.8%でリリースのあったボトルですが今年は41.1%まで度数が落ちております。

2年前の31年熟成ではボウモア90%、ラフロイグ 10%という配分でのブレンドだったそうですが今回ではどのようになっているのか…非常に飲むのが楽しみなボトルです。
ストレートでゆっくりとどうぞ🥃

1shot price¥11,700（￥14,157）
（）内の金額は税・サ込。() is tax and service charge included.