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【公式】TOKYO Whisky Library

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■山崎 Story of the Distillery 2024 EDITION

■新着ウイスキーのご紹介
京都の南西、天王山のふもとに佇む山崎蒸留所。
そんな山崎、サントリーのウイスキーづくり100周年を祝して発売された限定ボトルが入荷いたしました。

▶︎山崎蒸留所
日本初の本格モルトウイスキーの始まりの場所、山崎蒸溜所。

創業者の鳥井信治郎は日本人の繊細な味覚にあったウイスキーをつくるため、良質な水と自然環境にこだわって山崎の地を選び、蒸溜所の建設に着手したのは1923年のこと。

以来、山崎蒸溜所は、日本のウイスキーの歴史を創り、国産ウイスキー第一号「白札」を皮切りに、「サントリーウイスキー角瓶」、「サントリーオールド」など、数多くのウイスキーを世に送り出すとともに、豊かな洋酒文化を切り拓いてきました。

▶︎山崎2024

多彩な山崎モルトが織りなす複雑で豊かな味わい
ミズナラ樽原酒やスパニッシュオーク樽原酒をはじめ、山崎らしい多彩なモルト原酒をブレンドしました。
濃厚な甘さにほのかなスパイシーが重なり、複雑で豊かな香味が広がります。

着工から100周年の節目を終え、新たな100年に向けて歩みはじめた山崎蒸溜所。その姿をラベルや化粧箱に描いた、2024年の限定デザインでお届けします。

■テイスティングノート
色:赤みのある琥珀色

香り:干し柿（濃厚な甘さ）、丁子のアクセント

味わい:芳醇で複雑、オレンジマーマレード、小豆の甘さ

余韻:スモーキー、スパイシーなど、複雑な余韻が長く続く

※メーカー資料より引用

■例年のリミテッドボトル、水楢新樽12年にかわり、サントリーの歴史を紐解くStory of the Distilleryが発売となりました。
甘く濃厚、芳醇な香り、味わいにサントリーの歴史の一端に思いを馳せる一本です。

1shot price¥3,500（￥4,235）
（）内の金額は税・サ込。() is tax and service charge included.