Old Pulteney Pineau Des Charentes

Old Pulteney Pineau Des Charentes

“The Maritime Malt / 海のモルト”として愛されるプルトニーのニューアイテム到着です！

スコットランド北部の港町ウィックにあるプルトニー蒸溜所。
世界各地の沿岸部で作られるお酒を繋げる新しい試みとして、
”Coastal Seriese / コースタルシリーズ” が始動。
その第一弾として選ばれたのは、フランスの酒精強化ワインの一種、
“Pineau Des Charentes / ピノー・デ・シャラント”
ピノー・デ・シャラントとは、ぶどう果汁にコニャックをブレンドして熟成させた甘いワインのようなもの、といった具合のものです。
ケイスネス沿岸にてアメリカンオーク樽で熟成ののち、フレンチオークのピノー・デ・シャラント樽に移して後熟。
蜂蜜や煮込んだフルーツ、トーストしたスパイスのような芳しい香り。
キャラメルやナッツの余韻が長く続き、海岸沿いのミネラルの風味豊かなフィナーレ。

夏に飲みたいプルトニー、今年はいつもより”甘い夏”にしてみませんか？