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【公式】TOKYO Whisky Library

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御岳 百世不磨 シングルカスクオロロソシェリーバット
Ontake “”hyakuseihuma”” Single Cask Oloroso Sherry But

・新入荷ウイスキーのご紹介

日本のウイスキーの歴史に敬意を払い、蒸留所で厳選した一樽を瓶詰めした百世不磨シリーズの第14弾。

2019年にウイスキー酒造免許を取得した比較的新しい蒸留所である御岳蒸留所から選りすぐったシェリー樽！
昨年発売されたファーストリリースの感動がまだ新しいですが、今回はかなりの濃色な仕上がりです。

香った段階で古き良き時代のシェリー樽ウイスキーを思わせる濃厚な香りとレーズンの甘さが感じられる、シェリー好きの方にはたまらない1本となっております！

これから間違いなくシェアを広げていくであろう御岳蒸留所の限定品をぜひお試しください。

〜テイスティングコメント〜

香り：革張りの家具、乾燥茶葉、ピーナッツバター、ういきょうや墨汁、晴れた日の砂浜。

味わい：オロロソシェリー、ココアパウダーがかかった生チョコレート、プラリネ、レーズンやプルーン、ドライイチジク、ヘーゼルナッツ、栗の渋皮煮。

フィニッシュ：チョコバナナクレープ、黒糖飴、ローストアーモンド、こんがり焼いたトースト、浅煎りコーヒー。徐々にビターな香味に変化し長く続く。

コメント：芳醇なフルーツの香味とバランスの取れたフレイバーが特徴とも言える御岳蒸溜所。その個性をシェリー古樽が存分に引き出した印象を受ける。飲む程に味わい深くなる1本。

※メーカー資料より引用

1shot price￥2,900（￥3,509）
（）内の金額は税・サ込

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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