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【公式】TOKYO Whisky Library

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アラン 11年 ザ・シグネチャーシリーズ エディション2 バレルボンファイア
Signature Series Edition 2 Arran Barrel Bonfire 11 Years

・新入荷ウイスキーのご紹介
4部構成の限定シリーズ。第一弾はレムナントレネゲートで今回紹介するバレルボンファイアは第二弾となっております。

ロックランザ蒸留所マネージャーのスチュワート・ボウマンによって特別に選ばれ、彼の承認の印を与えられた4つのユニークなボトリングとなっています。

〜テイスティングコメント〜

香り（Nose）
　キャラメルコーティングのヘーゼルナッツ
　オレンジの皮
　豊かな乾燥したスモーク
味わい（Palate）
　リッチで滑らか
　口の中で広がるオイリーで複雑な味わい
　スパイシーなシナモンのノートがシトラスと混ざり合う
余韻（Finish）
　スパイス、シトラス、スモーク、ピート
　バニラ、シナモン、滑らかさ、トーストしたオーク

※メーカー資料より引用

このボトリングは、アランシングルモルトの中でも、ピート感が強めのものがバーボンバレルで熟成された特別なシリーズ「Signature Series」の一部です。ピートレベルは42ppmで、スモーキーさが際立っています。
特徴として、シカゴの小さな蒸留所「コヴァル」で使用される115リットルのカスタムビルドされたクォーターカスクを使用。2012年にバーボンバレルに詰められ、5年半の熟成の後、2018年9月にコヴァルのクォーターカスクに移され、さらに5年半熟成されました。クォーターカスクはわずかにしか使用されておらず、現在も在庫が非常に限られておりますのでこの機会に是非当店でお飲みになってください！！

1shot price￥2,750（￥3,328）

（）内の金額は税・サ込